此方法利用卡爾·費(fèi)休試劑與水發(fā)生定量化學(xué)反應(yīng)，通過(guò)滴定法測(cè)定水分含量，適用于液體氣體和固體樣品中微量水分的測(cè)定3 蒸餾法適用標(biāo)準(zhǔn)是GBT 260 2016石油產(chǎn)品水分測(cè)定法它通過(guò)加熱樣品，使水分與溶劑共沸蒸餾，冷凝后收集水分并測(cè)量其體積，適用于石油產(chǎn)品中水分的測(cè)定4 紅外加熱法對(duì)應(yīng)。

目前測(cè)量含水量的工具主要分為紅外微波近紅外光譜卡爾費(fèi)休露點(diǎn)及鹵素加熱等原理類(lèi)別，適應(yīng)不同場(chǎng)景需求1 按加熱原理劃分 紅外水分測(cè)定儀如梅特勒托利多HC103采用鹵素加熱技術(shù)，結(jié)合高精度稱重傳感器，2分鐘內(nèi)完成檢測(cè)，適用食品塑料顆粒等固體樣品 鹵素水分測(cè)定儀則通過(guò)鹵素?zé)艨焖僬舭l(fā)水。

在線微波水分儀在線近紅外水分儀和在線紅外水分儀，三者都屬于在線式水分儀，區(qū)別在于原理不一樣，一個(gè)是微波測(cè)量，一個(gè)是近紅外測(cè)量，還有一個(gè)是紅外測(cè)量1在線微波水分儀MS590，有發(fā)送和接收兩個(gè)傳感器，傳感器通過(guò)微波發(fā)射接收系統(tǒng)向被測(cè)介質(zhì)發(fā)射微波信號(hào)，電磁能在穿過(guò)被測(cè)介質(zhì)時(shí)，介質(zhì)中的水分子由于它的極性，會(huì)在電磁場(chǎng)中吸收能量。

白茶水分檢測(cè)常用的專(zhuān)業(yè)儀器包括紅外水分測(cè)定儀鹵素水分測(cè)定儀卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀和近紅外光譜儀1 紅外水分測(cè)定儀 通過(guò)紅外加熱快速蒸發(fā)水分，測(cè)量精度±01%，適合實(shí)驗(yàn)室和小批量生產(chǎn)檢測(cè)，315分鐘出結(jié)果，但高溫可能影響茶葉活性成分2 鹵素水分測(cè)定儀 采用鹵素?zé)艏訜?，比紅外更均勻，精度。

1按測(cè)定原理，水分儀可以分為物理測(cè)定法和化學(xué)測(cè)定法兩大類(lèi)物理測(cè)定法常用的有失重法蒸餾分層法氣相色譜分析法等常見(jiàn)的失重法水分儀有鹵素水分儀紅外水分儀近紅外水分儀微波水分儀等化學(xué)測(cè)定方法主要有卡爾費(fèi)休法Karl Fischer甲苯法等常見(jiàn)的卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀主要有容量法卡爾。